 |
銘 柄 | 「穏」（おだやか）純米吟醸・冷やおろし生詰 | |
| 酒 質 | １ 原料米：６０％ 精米歩合： ２ アルコール度数：１６度 ３ 日本酒度：未公表 酸度：未公表 アミノ酸：未公表 ４ 発売時期：秋限定販売 |
||
| 容 量・価 格 | １．８L： ３，４５６円（税込） ０．７２L： １，７２８円（税込） | ||
| コメント | 醸造用乳酸を一切使わず、自然派白麹母で醸した新酒を蔵の中で熟成させ、初秋に生詰めしました。完熟した南国フルーツのような心地よい甘みと酸味が絶品です。秋は各蔵元から「秋味」や「冷おろし」の新酒が出回る季節ですが、その中でも、この「穏」は、各賞受賞に裏付けされた実力蔵元の最高傑作です。秋の夜長にぜひ！ | ||
| 蔵元紹介 | 仁井田本家は、阿武隈山系の麓で酒造りを始めて２８０年の伝統を受け継ぐ老舗造り酒屋。信条は「酒は健康に良い」で、日本酒のさまざまな表情を楽しんで頂きたいというコンセプトから誕生したのが、この銘柄である。平成１６酒造年度から昨年の平成２０酒造年度まで５年連続、２４年、２６年にも全国新酒鑑評会金賞受賞という確かな酒造りに定評がある蔵元です。 |
||
| 蔵元のデータ | 〒９６３-１１５１ 福島県 郡山市田村町金沢字高屋敷１３９番地 TEL ０２４（９５５）２２２２ |
||